Auf moselländische Art verwöhnt Richard Feiden seine Gäste. Speisekarten sucht man vergeblich.
"Wer nach der Karte fragt, zeigt, dass er noch nie bei mir war", meint der Koch verschmitzt, "denn die Speisekarte bin ich".
Und dann verrät er was es gibt: "...zum Beispiel Kartoffelsuppe mit frischem Fisch oder Kassler gebraten mit Tresteräpfeln. Unsere Hausspezialität "Rumfort" (das gibt's öfter) ist vor allem bei den Einheimischen aus Ediger-Eller beliebt und bekannt."
